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martes, 3 de mayo de 2011

La "Megamagdalena" para el concurso Lazy Blogs

"#Megamagdalena rellena de Mango"

Ingredientes para....... quizás 20 personas??? jajaja :-) 




1 kgr de Harina
750 ml de Aceite de Girasol
18 Unidades de Huevo
735gr de azúcar blanca
45 gr de Levadura de Panadería
Anís, ralladura de limón
200gr de confitura de Mango




Elaboración paso a paso y con fotos
Cascar los huevos y ponerlos en un perol para batirlos con el azúcar, anís y ralladura de limón.










Cuando haya aumentado el doble o triple su volumen añadimos el harina poco a poco junto con la levadura, al final pondremos el aceite.



Poner en un molde la mitad de la masa realizada en los pasos anteriores y añadir en la superficie la confitura de mango, luego terminar de rellenar el molde con el resto de la masa, dejando 1/4 del molde libre para dejar espacio a que crezca nuestra "Megamagdalena"


Hornear a 145ºC durante 2 Horas, retirar del molde y ... a desayunar con varios litros de café con leche o chocolate caliente como se prefiera.












Aquí esta una de las magdalenas mas grandes del mundo....

 **Hemos cogido 2 pesas para comprobar su peso 1º Pesada 3.750kgr(pesa antigua) segunda 3.916kgr (pesa digital)
Regulamos a 0gr. con el plato encima
Ponemos la "magamagdalena" marca 3.750kgr



3.816kgr quitado el peso del plato porque cuando llega a 3.000 empieza a contar desde 0

Juzgar ustedes mismos si puede ser la "Megamagdalena" del año 2011 tiene el tamaño de 2 panettone de ancho y mas o menos 1 y medio de alto.
Un trozo que se nos ha bebido el Chocolate.
¡Habrá que preparar más!

13 comentarios:

  1. Jejej me encanta la foto con la peque encima!!!!

    Te dejo la mia
    http://www.cocinaconpoco.com/2011/05/la-megamagdalena-megacupcake-sin-gluten.html

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  2. Hola Arham! Jajaja, creo que te llevas el premio a la más grande, madre mía 4 kg de magdalena!

    Con tu permiso, te cojo un trozo :D

    Aquí tienes un enlace a la mía ;)

    http://thespanishfood.blogspot.com/2011/05/historias-de-una-megamagdalena-y-16-mas.html

    Un besote!

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  3. ¡¡Qué buena, con mango!!! es enorme, como enormes lo son todas las que estoy viendo.

    Pero pero 3 kilos y pico? en serio? jajajajaja creo que es la más grande, la mía es un megacupcake y pesaba 1545 con buttercream incluida!

    Saludos.

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  4. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  5. Antes no salía mi imagen mmm :-)

    Si, si enserio, es que, mira los ingredientes que lleva y el molde, jaja casi no entra en el horno, podía haber fermentado más, pero se me hubiera roto porque ya estaba casi tocando el techo del horno

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  6. MegamegamegaMagdalena!! Has debido de batir algún récord seguro!!!

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  7. te ha salido grandota, waoooo.. la mia apenas lelgaba a los 800grs pero estaba muy biena ;)
    te dejo la mia
    http://roselcakes.blogspot.com/2011/05/megamagdalena-de-naranja-con-semillas.html

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  8. verdaderamente gigantescaaaaaaaa! me encanta...

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  9. Tremenda! No te dio miedo que, de repente, te saludara o algo así...
    Además, con mango, que me encanta

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  10. Creo que es la más grande que he vistooo, enhorabueeena. 1 bs.

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  11. Muchas gracias por los comentarios, yo también creo que era gigantesca, tremenda, grandota megamegamegamega como dicen ustedes, jajaja, además Maite, cuando estaba fermentando o reposando un rato me quiso hablar y corriendo la metí en en horno por si acaso, jajaja.
    Saludos para todos.

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  12. Esto sí es una magdalena apta para toda la familia :)
    Nos gusta mucho, y con tu permiso, nos la llevaremos a nuestro Facebook.
    Un saludo Arham.

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Gracias por dar tu opinión, es de gran importancia para mi.

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