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miércoles, 23 de marzo de 2011

Trucos/Consejos de Cocina

- Tienes una comida que necesita vino blanco y no tienes… pues coge un vaso de vinagre de vino y dilúyele dos terrones de azúcar.
- Para el jamón muy salado, durante unos minutos remójale las fetas en un poco de leche.
- Manos suaves sumergiéndolas y frotándolas dentro de agua de apio hervida y dejándola enfriar. Al final, aplicar la crema de manos diaria.
- Pasa un ajo crudo por la sartén y límpiala con un paño, y no se te pegaran las tortillas.
- Para salvar la mahonesa, échale rápidamente unos granos de sal gruesa.
- Si el mantel se mancha de vino, cubre la mancha con sal y espera que lo absorba, luego frótala con agua fría y métela en la lavadora.
- Para que las manzanas asadas estén más ricas y no se arrugue la cascara, úntalas con mantequilla antes de meterlas en el horno.

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