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miércoles, 9 de julio de 2014

Canapés saludables

Pensando en hacer  un desayuno especial y saludable, hemos terminado haciendo unos ricos y sanos canapés variados que acompañado de unos zumos de frutas naturales, es lo mejor para comenzar un nuevo día.

Ingredientes para 2-4 Personas:

8 Panecillos bizcochados
2 Lonchas de salmón
50 gr de queso de untar
1 tomate
2 lonchas de jamón serrano.
½ Aguacate
1 huevo
¼ de queso fresco o burgos
1 limón
Sal en escamas o gruesa
Aceite de oliva virgen.

Elaboración paso a paso con fotos explicativas:

Deberemos rallar el tomate sin la piel.



Cortaremos los ingredientes en trozos para poner encima de nuestros panecillos

Empezar a montar nuestros canapés, de la siguiente manera:
  •  El primero con tomate rallado en el fondo, un poco de aceite y jamón serrano encima

  •  El siguiente con Queso de untar, aguacate y sal en escamas ( Hemos puesto ahumada, para darle un toque más especial)







  •  Para finalizar, el último se compone de queso fresco, con salmón y huevo cocido 12 minutos en agua.







A disfrutar de nuestro desayuno saludable.

                      

Con esta receta obtendremos los siguientes nutrientes por persona:

Energía:304,6 Kcal.
Carbohidratos:25,9 g.
Grasas:16,3 g.
Proteinas:14,5 g.

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