En este blog de cocina y Alimentación Saludable, podrás encontrar recetas de cocina Paso a Paso con Fotos Explicativas, Recetas con Porcentajes de Nutrientes para que puedas seguir tu propia dieta y mucho más sobre salud y vida sana...

Buscar en el blog

martes, 13 de marzo de 2012

Preparar café en grano

Hoy vamos a ver el procedimiento del café desde que las semillas de café están descascarilladas de la cereza, hasta que tenemos nuestra rica taza de café en las manos.
 Una vez tengamos las semillas sin su cáscara procederemos al tostado de las semillas de café, colocando en un sartén o cazuela de barro que hemos puesto en el fuego, eso si, sólo pondremos las semillas. 

Preparar café en granoPreparar café en grano
 Iremos removiendo bien el café, hasta que cambien el sonido, iremos viendo como empieza a soltar una especie de aceite y empieza a brillar.
 

Preparar café en granoPreparar café en grano
Preparar café en grano
 A partir de ahí, le daremos el nivel de tostado que queramos, para éste café que tenemos le daremos un tostado fuerte.
Preparar café en grano
 Moleremos las semillas tostadas para preparar nuestra bebida de café en una cafetera.
Preparar café en granoPreparar café en grano
 Dejaremos salir el café a fuego lento para que tome mejor sabor y a Disfrutar!!!
Preparar café en granoPreparar café en grano
Preparar café en grano

7 comentarios:

  1. Esto si que es un café café para despertar bien el día.
    Saludos!

    ResponderEliminar
  2. No me quiero imaginar el aroma y el sabor de este maravilloso café, es una autentica delicia.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. El aroma y el sabor de un buen café es una delicia. Una entrada estupenda. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  4. Ummmmmmmmmmmmm!!!! este cafe debe ser superaromático, me encanta el cafe. Gracias por esta receta. Besosss.

    ResponderEliminar
  5. El café me gusta mucho que rico.Cuando puedas pásate por mi blog que tengo una cosa para tí.Saludos.

    ResponderEliminar
  6. Buenas tardes Arham. Una entrada estupenda al igual que el café que has preparado. A parte de toda la buena información que nos aportas.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  7. Qué entrada más curiosa, esta bien saber como podemos hacerlo en casa! :)
    un beso

    ResponderEliminar

Gracias por dar tu opinión, es de gran importancia para mi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...