![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-a6yQXI.jpeg)
Ingredientes para 2 personas.
1 Unidad de Cebolla
2 Piezas de Tomate
3 Dientes de Ajo.
4-5 Salchichas
![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-UOvmeh.jpeg)
100 gr. de Queso fresco
2 Unidades de Papas medianas
1/2 Unidad de Pimiento rojo.
400 gr de Carne de Ternera
Mayonesa para decorar
Elaboración Paso a paso con foto explicativa
1º Por un lado rehogar la carne en un sartén con un poco de aceite y los dientes de ajo picados finamente ( Brunoise)
![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-wy2ACR.jpeg)
![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-wy2ACR.jpeg)
2º Cuando la carne esté dorada al igual que los ajos, agregamos los tomates y pimientos cortados también lo mas fino que podamos cortarlo y seguir rehogando para que la carne se vaya ablandando y los ingredientes se vayan cocinando. ( Derecha abajo)
![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-VQdeLZ.jpeg)
3º Agregar las salchichas en rodajas gruesas en el salteado de carne, no se agregan al principio porque están ya cocidas y sólo hace falta calentarlas y mezclar sabores.
![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-STuqGw.jpeg)
![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-STuqGw.jpeg)
4º Freiremos las papas cortadas a nuestro gusto, en bastones, a la española ( Forma común)
![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-waqzjR.jpeg)
5º Presentar colocando las papas fritas en el fondo del plato como base, encima de éstas colocaremos el salteado de carne con las salchichas, y decoraremos con unas tiras de queso fresco y pimiento.También se puede decorar con huevo cocido y cortado en rodajas como vemos en la foto siguiente, además de poner un hilo de mayonesa para condimentarla.
![Pique Macho Pique Macho](http://m1.paperblog.com/i/35/356753/pique-macho-L-XUIj47.jpeg)
Valor Nutricional por persona:
694 Kcal
35 gr. Proteínas
51 gr. de Lípidos de los cuales saturados 19 gr.
24 gr. Hidratos de Carbono
yumii!!!
ResponderEliminarno lleva queso!!!
ResponderEliminarque rico estaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ResponderEliminarMe pareso muy rico y me aria una m#@€*+ por ese platillo
ResponderEliminarMe pareso muy rico y me aria una m#@€*+ por ese platillo
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