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lunes, 27 de septiembre de 2010

¡¡ Que gracioso!!

Buscando por internet y navegando como un marinerito, encontré ésta receta casera muy chula.
en el siguente enlace: Aqui

Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1/3 taza de agua
- 5 tazas de harina
- 2 sobrecitos de levadura para panadería rápida
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de semillas de anís
- 1/2 taza 1 cucharada de azúcar
- 4 huevos



Calienta en una olla a fuego bajo la mantequilla, agua y leche hasta que se derrita la mantequilla y sin que llegue a hervir.
Mezcla en un bol una taza de harina con los 2 sobres de levadura, la sal, el azúcar y las semillitas de anís.
Añade la mezcla líquida de la leche a ésta mezcla de harina, levadura..y mezcla bien.
Incorpora ahora los huevos y luego poco a poco la harina amasando y golpeando muy bien la masa hasta que quede elástica.
Deja reposar tapada con film transparente unas 2 horas o hasta que doble de volumen.
Amasa de nuevo la harina y ve cogiendo círculos para hacer la cara de los muertos. Estira un poco de masa en cilindros y forma los huesos. Haz 2 pelotitas para ojitos y otros 2 mas pequeños para los orificios de la nariz.
Haz palitos para imitar los dientes.
Deja reposar y precalienta el horno a 200º.
Hornea hasta que esté dorado.
Mientras esté aún calentito, pincela con el glaseado que harás de la siguiente manera:

Ingredientes glaseado:
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de zumo de naranja
- ralladura de 1 naranja

Pon los ingredientes en una ollita y deja hervir 2 minutos.
Pincela sobre el pan.

1 comentario:

  1. me parece muy genial la receta y espero que sigas poniendo mas recetas chulas como estas marinerito.... :)

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Gracias por dar tu opinión, es de gran importancia para mi.

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