En este blog de cocina y Alimentación Saludable, podrás encontrar recetas de cocina Paso a Paso con Fotos Explicativas, Recetas con Porcentajes de Nutrientes para que puedas seguir tu propia dieta y mucho más sobre salud y vida sana...

Buscar en el blog

lunes, 26 de mayo de 2014

Repollo con patatas


Una de las recetas caseras con repollo o col blanca más ricas del mundo, de manera fácil y rápida prepararemos éste plato de cocina española.

 
Ingredientes para 2 Personas.

½ Col blanca o repollo
2 Unidades de papas
1 Cebolla mediana
1 Diente de ajo
½ Manojo de perejil
Sal
Agua y Aceite de oliva







Elaboración de la receta paso a paso con fotos explicativas:

Deberemos cortar la col blanca en trozos iguales, intentando que todos tengan un trozo del tallo o tronco para que no se nos rompan al cocinarse.


Pelar y cortar las papas en rodajas un poco gruesas de 2 cm aproximadamente, la cebolla la cortaremos en brunoise ( cuadrados pequeños) fina.


Rehogar la cebolla y el ajo en una cacerola grande con un poco de aceite, hasta que esté bien blanda.


Añadimos la col en el fondo y las papas encima, cubriendo con agua caliente, añadimos la sal y dejamos cocer 20 minutos aproximadamente




Presentar el plato de la manera deseada, viéndose todos los elementos que conforman el plato.



 Con ésta Receta obtendremos los siguientes nutrientes:


Energía:                      268,6 Kcal.
Carbohidratos:            36,2 g.
Grasas:                       10,7 g.
Proteinas:                    6,2 g.

3 comentarios:

  1. Hola Arham, la col me gusta mucho, y como tu la has presentado se ve un plato ademas de bueno, bonito y si queremos juntar las tres B sería también barato, en realidad es un plato muy económico. Besosss.

    ResponderEliminar
  2. Mas sana , sencilla y sabrosa, esta col, imposible.

    ResponderEliminar
  3. Sencilla , sana y muy rica, me encanta, besos

    ResponderEliminar

Gracias por dar tu opinión, es de gran importancia para mi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...