En este blog de cocina y Alimentación Saludable, podrás encontrar recetas de cocina Paso a Paso con Fotos Explicativas, Recetas con Porcentajes de Nutrientes para que puedas seguir tu propia dieta y mucho más sobre salud y vida sana...

Buscar en el blog

martes, 4 de octubre de 2011

Receta de Galletas caseras



Receta de Galletas caseras
Con ésta receta obtenemos 94.2 KCAL distribuidas de la siguiente manera: 13.8 gr. Hidratos de Carbono de los cuales 5.2 gr. Azúcares 1.2 gr de Proteínas 3.8 gr de Grasas de las cuales 2.2 gr. saturadas

Receta de Galletas caseras

Ingredientes para 20 galletas: 
350 gr de Harina 
150 gr de Azúcar 
150 gr de Mantequilla 
1  unidad de Huevo 
50 ml de Leche
Azúcar glass
 

Elaboración paso a paso con fotografías explicativas:


 En una amasadora o en un bol mezclamos la mantequilla en pomada junto con el azúcar, hasta que adquiera un color blanquecino.

Receta de Galletas caseras

 Incorporar a la mezcla anterior la leche y el huevo poco a poco.

Receta de Galletas caseras

 Añadir la harina poco a poco, amasar todo muy bien hasta que quede 
una pasta homogénea, como se ve la siguiente imagen.

Receta de Galletas caseras

Receta de Galletas caseras

 Estirar del grosor de 1 cm con la ayuda de un rodillo.

Receta de Galletas caseras    Receta de Galletas caseras

 Con un corta pastas de diferentes formas, cortar la masa estirada.

Receta de Galletas caserasReceta de Galletas caseras

 En una placa que anteriormente habremos forrado con un papel especial de horno, colocaremos las galletas con las formas deseadas, guardando una separación entre ellas.

Receta de Galletas caserasReceta de Galletas caseras

 Meter en el horno precalentado a 200ºC hasta que estén doradas.

Receta de Galletas caseras

8º Sacar del horno y dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass si lo deseamos

Receta de Galletas caseras

9 comentarios:

  1. Hola bunas tardes

    unas deliciosas galletas, y como las caseras no hay ninguna

    mil petonets Susanna

    ResponderEliminar
  2. Galletitas con multiples formas, se ven fantásticas.
    Verdad que la mantequilla la tomas sin hidrógernar... dime que sí.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  3. Bueno, bueno, que bien me van a venir para la merienda de mis hijas....

    ResponderEliminar
  4. Buenas tardes Arham ahora mismo me iba a tomar un cafetito, pero después de ver tus galletas no se si podré tomármelo a palo seco sin mas. Las galletas tienen una pinta muy buena con esas formas que les has dado. Seguro estoy que están buenísimas.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  5. Ummmmmmmmmmmm!!!!!! Arham que ricas esas galletas, me encanta!!! pero soy perezosa para hacerlas y mira que salen buenas, me tengo que decidir y hacerlas. Besos.

    ResponderEliminar
  6. Qué chulas te han quedado, seguro que no duran nada, tan ricas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Muchas gracias por los comentarios!

    La verdad que no se tarda prácticamente nada en hacerlas eh... :-) así que no hay escusa que valga jajajaja

    Mijú, la mantequilla claro que es sin grasas hidrogenizadas.... sería un delito si no, llamarlas "caseras" jajaja, ni en galletas ni en ninguno de mis platos....

    Un saludo para todos, Juani, la cocinera de betulo, Manans, Paco, Susanna, Mijú y demás personas que prefieren comentar por twitter o google+

    ResponderEliminar
  8. Uy qué riiiiiicoo!! Pero me tengo que empezar a cuidar... me cuest amucho privarme de la comida, así que creo que voy a empezar a probar con otras cosas... conoc´´eis la cavitación? Voy a probar en este centro http://www.facebook.com/TCUIDA

    Un saludo

    ResponderEliminar
  9. Arham, tienes un blog super interesante, estas galletas me encantan, me quedo por aquí y te sigo. Saludos

    ResponderEliminar

Gracias por dar tu opinión, es de gran importancia para mi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...