En este blog de cocina y Alimentación Saludable, podrás encontrar recetas de cocina Paso a Paso con Fotos Explicativas, Recetas con Porcentajes de Nutrientes para que puedas seguir tu propia dieta y mucho más sobre salud y vida sana...

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martes, 9 de agosto de 2011

Melocotones Asados #SinLactosa

Melocotones Asados
Ahora que tenemos ésta gran fruta de temporada deberemos aprovecharla para hacer múltiples elaboraciones con ella, recordamos unas costillas asadas con melocotón de alimentación saludable, tambien se puede hacer un gazpacho con melocotón, ensaladas, postres, etc.

Melocotones Asados
Ingredientes para 6 Personas:
6 Melocotones Frescos
200 gr de Azúcar blanca o morena
1/2 Vaso de Vino blanco
Canela en rama.
Yogurt sin Lactosa ( Al gusto)

Elaboración de la receta paso a paso con fotografías explicativas:

 Deberemos pelar los melocotones, quitándoles toda la piel posible.
Melocotones Asados
 Ponemos en una bandeja de horno, con el tallo del melocotón hacia abajo.Melocotones Asados
3º Añadimos el azúcar por encima y el vino en el fondo de la bandeja, podemos acompañarlo también con una rama de canela, menta o anís que lo pondremos en éste paso.
Melocotones Asados
Colocamos en el horno a 170ºC, tardará como 20 minutos en estar bien horneados y caramelizados, cogiendo el jugo que va soltando y añadiéndolo por encima de vez en cuando.
Melocotones AsadosMelocotones Asados
5º En éste caso lo hemos querido servir con un poco de yogurt en el fondo y unas nueces para completar sus nutrientes.
Melocotones AsadosMelocotones AsadosMelocotones Asados
Con ésta receta obtenemos 259 KCAL contando el melocotón, yogurt #SinLactosa y nueces distribuidas de la siguiente manera:  45.5 Gr de Hidratos de Carbono de los cuales 45.5 gr de azúcares  5.5 Gr de Proteínas 6.1 Gr de Grasas de las cuales 0.7 gr de saturadas.

8 comentarios:

  1. Buenas tardes Arham. Unos melocotones asados muy ricos y fáciles de preparar. El toque de las nueces y el yogur muy original.
    Un saludo Paco

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  2. Me encanta!. Nunca los he comido asados! Tengo que hacerlo. El melocotón es mi fruta favorita. Un saludo.

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  3. Yo tampoco he probado los melocotones asados, muy ricos tienen que estar.Saludos.

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  4. Parecidos a las manzanas asadas, han de estar deliciosos.
    Besos.

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  5. Me encantan los melocotones. En su día hice una receta que eran con romero. ¡Riquisimos!
    Besitos.
    ;-D

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  6. ¡Qué delicia de receta! ¡Me encanta! Besos.

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  7. ¡Hala, qué bueno! No te había visto esta receta ni se me habría ocurrido hacer melocotones asados. Para el verano probaré a hacerlo con los de temporada. Este verano los preparé para una receta simplemente cocidos en agua con canela y resultan deliciosos, así que éstos tuyos tienen que estar francamente buenos. Un abrazo

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  8. Umm, nunca había escuchado una receta similar, pero tienen una pinta excelente!

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Gracias por dar tu opinión, es de gran importancia para mi.

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