400 gr de Pavo
100 gr de Kuskus
300 ml de Caldo de ave o Verdura
5 Unidades de Champiñones
1 Unidad de Cebolla
¾ Copa de Zumo de Piña
3 Cucharadas de Aceite
3 Cucharas de Kepchut
1 Cuchara de vinagre
Sal, Pimienta y perejil
¿Cómo cortar los ingredientes?
Elaboración de la receta paso a paso con fotos explicativas
1º Deberemos poner en una cacerola el aceite para dorar el pavo cortado en tiras gruesas.
2º Cuando estén bien dorados los trozos de pavo añadiremos la cebolla cortada para que vayan cocinándose conjuntamente.
3º Sazonamos y añadimos los champiñones cortados en cuartos.
4º Ahora es el momento de añadir el zumo de piña, vinagre y kétchup para terminar de cocer la carne en la salsa y se mezclen todos los sabores..
5º Rectificamos la salsa añadiendo un poco mas de vinagre si nos ha quedado muy dulce, si nos queda con un color muy claro añadiremos un poco que kétchup etc.
6º Por último añadimos el perejil picado y comprobaremos que la carne esté tierna y lista para servir.
7º Ponemos un caldo de ave-verduras a hervir y cuando esté bien caliente e hirviendo añadimos el kuskus y dejamos fuera del fuego 5 minutos hasta que haya absorbido todo el caldo.
8º Presentaremos el plato colocando por ejemplo el kusküs en el fondo y el pavo en salsa agridulce en el centro como se ve en la imagen.
Ésta receta contiene 632 KCAL de los cuales:95 gr. de Hidratos de carbono48.2 gr. de Proteínas6.9 gr. de Lípidos de los cuales 1.3 gr. de Saturadas
¿Cómo cortar los ingredientes?
Elaboración de la receta paso a paso con fotos explicativas
1º Deberemos poner en una cacerola el aceite para dorar el pavo cortado en tiras gruesas.
2º Cuando estén bien dorados los trozos de pavo añadiremos la cebolla cortada para que vayan cocinándose conjuntamente.3º Sazonamos y añadimos los champiñones cortados en cuartos.4º Ahora es el momento de añadir el zumo de piña, vinagre y kétchup para terminar de cocer la carne en la salsa y se mezclen todos los sabores..5º Rectificamos la salsa añadiendo un poco mas de vinagre si nos ha quedado muy dulce, si nos queda con un color muy claro añadiremos un poco que kétchup etc.6º Por último añadimos el perejil picado y comprobaremos que la carne esté tierna y lista para servir.7º Ponemos un caldo de ave-verduras a hervir y cuando esté bien caliente e hirviendo añadimos el kuskus y dejamos fuera del fuego 5 minutos hasta que haya absorbido todo el caldo.8º Presentaremos el plato colocando por ejemplo el kusküs en el fondo y el pavo en salsa agridulce en el centro como se ve en la imagen.Ésta receta contiene 632 KCAL de los cuales:95 gr. de Hidratos de carbono48.2 gr. de Proteínas6.9 gr. de Lípidos de los cuales 1.3 gr. de Saturadas
Arham una excelente receta, el pavo es de las carnes mas recomendadas por su bajo contenido en grasas, para la dieta va muy bien, tu ya nos la has controlado y así sabremos lo que debemos ingerir, muchas gracias. Besos.
ResponderEliminarQue descubrimiento..la receta estupenda ..y la fruta la carambolala he probado pero mezclada con otras ...TE SIGO ..y te invito a compartir mis recetas y blog ...saludos MARIMI
ResponderEliminarMuchas gracias por los comentarios!!! Un saludo
ResponderEliminarayer hice esta receta y me salio buenisima gracias saludos
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