En este blog de cocina y Alimentación Saludable, podrás encontrar recetas de cocina Paso a Paso con Fotos Explicativas, Recetas con Porcentajes de Nutrientes para que puedas seguir tu propia dieta y mucho más sobre salud y vida sana...

Buscar en el blog

viernes, 13 de mayo de 2011

¿Que es la Ortorexia?

La ortorexia en palabras comunes es la obsesión por comer bien, dietas muy restrictivas, estar 100% Saludable, etc.
Éstas personas tienen una gran tendencia a evitar alimentos elaborados, con colorantes, pesticidas, conservantes , grasas poco saludables o controlar la cantidad de sal o azúcar de todos los platos e ingredientes.
Ademas viven obsesionadas con la limpieza, el orden, maneras de cortar, certificados de salubridad, elaborar demasiado un producto entre otras cosas.

1 comentario:

  1. Estar obsesionado con algo nunca es positivo, pero ojo, que mirar minuciosamente las etiquetas, seleccionar bien lo que comes, tomar productos ecológicos y restringir la ingesta de productos muy elaborados con un sinfin de sustancias nocivas para nuestro organismo, para mí es muy positivo. Lo que no quita que en esta sociedad sea difícil seguir un camino distinto del de la mayoría. Yo no soy vegetariana, pero estoy comenzando a restringir de mi dieta muchos muchos productos, eso sí, siempre documentándome y sabiendo por los productos que los puedo sustituir, para no carecer de las vitaminas, nutrientes y demás que necesite.
    Apoyo al 100 por 100 a las personas que están dispuestas a salir del camino marcado por la industria y dispuestas a tomar las riendas de su alimentación y de su vida. No me parece bien obsesionarse tanto que eso sea lo único que rija tu vida, pero cuando uno quiere saber lo que come, es imprescindible dedicarle un tiempo y atención a la alimentación. Y es cierto que te acabas enfrentando al rechazo de muchas personas que no lo entienden, aunque eso no tiene que hacer que te aisles. Hay que romper barreras, aportar puntos de vista nuevos y modificar conciencias.

    ResponderEliminar

Gracias por dar tu opinión, es de gran importancia para mi.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...