Ingredientes (para 4 personas):
* 4 dientes de ajo
* 1/4 de Manojo de perejil fresco
* 380 gr. de pasta
* Sal
* Pimienta
* 3 cucharadas aceite de oliva
Elaboración:
Picar el ajo en brunoise muy fino.
Picar el perejil muy fino
Coceremos la pasta con bastante agua y sal con un chorrito de aceite.
Saltearemos el ajo con el aceite y cuando estén un poco dorados añadiremos la pasta y espolvoreamos con el perejil ademas de salpimentar.
Nos aporta ésta receta bastante equilibrada para un almuerzo:
Energía 419 Kcal
Proteínas 13,2 gr.
Grasa total 8,7 gr.
Hidratos de carbono totales 71,9 gr.
Fibra dietética 6,3 gr.
Que bueno parece esta receta, la cvoy a probar hoy mismo en el almuerzo
ResponderEliminarEspero que nos comentes que tal te ha ido.. que aproveches!!
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